想吃布丁不用买 自己在家轻松做 掌握这个技巧 嫩滑爽口无蜂窝

发布时间:2021-08-07 11:55 阅读次数:
本文摘要:现在天气越来越热到了天气炎热的夏天之后许多朋侪都市特别爱吃一些凉爽的食物不管是用饭菜还是吃甜点都市越发喜欢凉爽嫩滑一些的美食布丁就是这样的一种甜点所以在夏天的时候特此外受人接待刚刚做好的布丁就会嫩滑爽口如果放在冰箱中冷藏一下的话绝对是特别好吃十分鲜味连冰淇淋都比不上可是我们现在许多人要吃布丁的话也只能外出去购置外面买一次布丁太贵不说而且还很是贫苦想吃就要提前买要否则就没得吃其实想吃布丁的话自己在家内里做起来也很是的简朴以后如果学会了我们在想吃布丁就不用买了自己在家内里也能轻

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现在天气越来越热到了天气炎热的夏天之后许多朋侪都市特别爱吃一些凉爽的食物不管是用饭菜还是吃甜点都市越发喜欢凉爽嫩滑一些的美食布丁就是这样的一种甜点所以在夏天的时候特此外受人接待刚刚做好的布丁就会嫩滑爽口如果放在冰箱中冷藏一下的话绝对是特别好吃十分鲜味连冰淇淋都比不上可是我们现在许多人要吃布丁的话也只能外出去购置外面买一次布丁太贵不说而且还很是贫苦想吃就要提前买要否则就没得吃其实想吃布丁的话自己在家内里做起来也很是的简朴以后如果学会了我们在想吃布丁就不用买了自己在家内里也能轻松掌握这个小技巧的话就能让我们做出来的布丁嫩滑爽口没有蜂窝。

我们来看看详细做法吧需要准备的食材也是我们家家户户都市有的牛奶鸡蛋和白糖只要这三样对你没有看错就是这简简朴单的三样工具就可以做成嫩滑爽口的布丁了第1步我们先准备适量的牛奶倒入到奶锅当中加一些白糖这个可以凭据自己的口胃去添加用小火逐步的加热一直熬煮到白糖融化之后我们如果用锅铲铲一下锅底没有听到沙沙的声音就说明锅底的白糖已经完全融化了。

这个时候就可以关火了。

鲜味适口又爽滑的布丁就做好了吃起来特此外鲜味不知道大家都学会了吗?感兴趣的赶快在家里边试试看吧。

第2步我们将鸡蛋先打散搅拌匀称然后最好过一下滤网这样可以去除鸡蛋里边的泡沫让它蒸出来的布丁越发的嫩滑适口。第3步我们将已经煮好的牛奶倒入到鸡蛋液当中搅拌匀称这个时候为了防止鸡蛋液当中的卵白质凝固变性我们已经加热好的牛奶最好放凉之后再和鸡蛋液搅拌匀称然后重新过一遍滤网搅拌好的牛奶鸡蛋液就是我们做布丁的原质料了这个时候把它放在碗里边盖上盖子如果没有盖子的话加上保鲜膜也行记得要在保鲜膜上扎几个孔便于排气。

第4步我们就可以冷水上锅然后等到大火烧开之后转成小火继续再蒸15分钟就可以关火了可是记得这个时候不要着急拿出来先放在锅里边烧的焖煮两分钟之后再把锅盖打开然后去掉保鲜膜就可以吃了。

在夏天的时候我们还可以把它放在冰箱当中冷藏之后再吃绝对比冰镇西瓜还要爽要是喜欢吃水果布丁的话再搭配上一些其他的水果像火龙果芒果香蕉都是可以的。

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